Quiche de cogumelos

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Quiche de cogumelos

R$370,00
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Salada Caprese

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Salada Caprese

R$390,00
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Salada Juliana crocante

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Salada Juliana crocante

R$340,00
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Mezze do Zest

Entradas

Mezze do Zest

R$520,00
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Bobó cremoso de camarão

Do Mar

Bobó cremoso de camarão

R$850,00
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Bacalhau à Braz do Chef

Do Mar

Bacalhau à Braz do Chef

R$699,00
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Robalo em crosta de coco fresco ao molho de curry suave

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Robalo em crosta de coco fresco ao molho de curry suave

R$610,00
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Robalo em crosta de amêndoas ao molho de limão siciliano

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Robalo em crosta de amêndoas ao molho de limão siciliano

R$690,00
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Rosbife ao molho mostarda e farofinha crocante de pão

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Rosbife ao molho mostarda e farofinha crocante de pão

R$590,00
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Tournedos de filé ao molho roti trufado

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Tournedos de filé ao molho roti trufado

R$690,00
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Tradicional Bouef Bourguignon

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Tradicional Bouef Bourguignon

R$380,00
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Picadinho de filé na cerveja preta

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Picadinho de filé na cerveja preta

R$561,00
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Pernil de vitela em lascas super macias ao perfumado molho funghi. Acompanha cogumelos sauteé.

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Pernil de vitela em lascas super macias ao perfumado molho funghi. Acompanha cogumelos sauteé.

R$580,00
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Filé em crosta de Parmesão e ervas ao molho Merlot e perfume de pimenta verde

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Filé em crosta de Parmesão e ervas ao molho Merlot e perfume de pimenta verde

R$590,00
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Arrostito de filet mignon em crosta de farofa de brioche e ervas com redução de Borgonha

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Arrostito de filet mignon em crosta de farofa de brioche e ervas com redução de Borgonha

R$590,00
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Filé em Crosta de nozes pecan ao molho Bourbon

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Filé em Crosta de nozes pecan ao molho Bourbon

R$630,00
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Arroz biro-biro

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Arroz biro-biro

R$176,00
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Batatas douradas ao forno com creme suave e crumble de Blue Cheese e nozes glaceadas

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Batatas douradas ao forno com creme suave e crumble de Blue Cheese e nozes glaceadas

R$220,00
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Legumes à La Plancha - Acompanha Gremolata

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Legumes à La Plancha – Acompanha Gremolata

R$220,00
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Purê de mandioquinha e cebolas carameladas

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Purê de mandioquinha e cebolas carameladas

R$170,00
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Ny Style Cheesecake de frutas vermelhas super cremosa & coulis de berries

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Ny Style Cheesecake de frutas vermelhas super cremosa & coulis de berries

R$590,00
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Pudim de Leite condensado com calda de caramelo e fios de caramelo

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Pudim de Leite condensado com calda de caramelo e fios de caramelo

R$270,00
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Mousse de coco fresco com baba de moça

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Mousse de coco fresco com baba de moça

R$350,00
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Torta de brigadeiro com morangos frescos

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Torta de brigadeiro com morangos frescos

R$530,00
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