Legumes à La Plancha – Acompanha Gremolata

Uma seleção colorida e saborosa de batata-doce (laranja e roxa), abóbora cabotiá, erva-doce, brócolis e couve-flor é preparada à la plancha, uma técnica que preserva a textura e realça o sabor natural de cada ingrediente. Para finalizar, o prato é regado com uma gremolata fresca, que adiciona notas cítricas e herbais. O resultado é uma composição 100% vegana, leve, nutritiva e cheia de personalidade e qualidade.

O sabor  e a beleza de um prato saudável. Adicione ao carrinho.

Dica Zest: Esta prato fica excelente como acompanhamento de um dos pratos principais Zest ou ainda uma massa Zest. Para impressionar na apresentação, separe os legumes por qualidade, monte em camadas dando volume ao prato.

R$220,00

Porção de 1 quilo, serve 10 pessoas.
-  Remover a tampa da embalagem e aquecer em forno a 180ºC por 12 a 15 minutos.
- Acompanha gremolata (A).
Validade: 3 dias em refrigerador entre 3ºc a 5ºc
Descrição

Uma seleção de perfeição de texturas, aromas e sabores.

O equilíbrio perfeito de um menu acontece quando cada elemento compõe um todo harmonioso. E o Legumes à La Plancha com Gremolata se destaca na composição de composições: ele não é apenas um acompanhamento, mas uma ponte de sabor que eleva o prato principal. Preparados à perfeição para preservar a textura, eles trazem o frescor e a leveza das notas cítricas e herbais da gremolata, com um toque crocante com carnes, aves, peixes e massas. Esta combinação perfeita de cores, texturas e sabores garante que o seu prato principal seja completo e inesquecível.

Construa camadas de sabores. Componha um prato principal completo.

Glúten

Contém glúten

Contém lactose

Vegano

Sugestões para acompanhar

→ Prato principal: Robalo em crosta de coco fresco ao molho de curry suave

Um prato de sabor exótico e delicado, que pede por acompanhamentos que o complementem sem competir, ficando perfeito com os nossos legumes. Para harmonizar com o peixe, este acompanhamento traz  frescor e a leveza, com notas cítricas e um toque crocante que contrastam lindamente com a maciez da carne e a riqueza do molho.

→ Massa: Gnocchi tostado de mandioquinha com fonduta de Parmesão trufado

Uma opção reconfortante, elegante e com sabores marcantes e texturas variadas. Para equilibrar sua cremosidade e riqueza, sugerimos  os legumes como acompanhamento, pois frescor e um toque de acidez, trazendo muita textura e cores, deixando seu prato principal completo.

Dúvidas Frequentes

Nossa porção é de um quilo, e serve aproximadamente 10 pessoas.

Sim, os legumes já vão preparados e grelhados à La Plancha, acompanhados da gremolata, prontos para servir.

São ingredientes de elevada qualidade: Batata doce, batata laranja e roxa, abóbora cabotcha, erva-doce, brócolis, couve-flor e gremolata.

Gremolata é um condimento clássico da culinária italiana, conhecida por seu frescor e aroma. É feita com uma combinação simples, mas poderosa, de salsinha fresca picada, raspas de limão siciliano e alho picado. Seu principal papel é adicionar um toque vibrante e cítrico a pratos ricos e substanciosos, como nossos legumes.

Informação adicional
Peso 1 kg