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Cilindro De Boursin Trufado Com Damasco & Farofa De Pistache
TAGLIATA DE FILÉ Acompanha tomatinhos cereja em redução de balsâmico, lascas de Parmesão & molho cremoso de mostarda
Kibe montado do Zest
Terrine de Roquefort com mel trufado
Rosbife Black Rub
Bloc de Foie em crosta de pistaches
Tartar de salmão, manga e crisps de harumaki
Terrine tricolore
Salmão Gravad lax & Blinis
Trio de Burratas
Queijo Brie folhado
Seleção de queijos e seus acompanhamentos
Carpaccio à La Cipriani
Gazpacho de tomates defumados com croutons de ervas ao pesto
Menu Zest In The Box
Pot Pie de camarão
Torta de palmito cremoso
Torta rústica de frango cremosa
Quiche de cogumelos
Mezze do Zest
Torta folhada de bacalhau
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