Gateau cremoso de Nutella e calda de Nutella

Gateau cremoso de Nutella e calda de Nutella

O nosso Gateau de Nutella é a tradução perfeita de um momento de pura satisfação. Um bolo de textura macia e um interior cremoso, é uma explosão de sabor para os amantes de chocolate. Para fechar, uma calda quente de Nutella é servida à parte para que você adicione ao bolo, criando uma experiência de sabor e conforto que encanta.

Renda-se ao prazer do chocolate. Adicione ao carrinho.

Dica Zest: Para servir, desenforme o bolo ainda quente e coloque-o em um prato. Se preferir, adicione ao lado  uma bola de sorvete de creme ou um morango fresco para um contraste de temperatura e sabor que eleva a experiência.

R$550,00

1 unidade serve 10 pessoas
- Dispor o gateau em um recipiente de preferência, cobrir com papel alumínio, evitando o contato do papel alumínio com o Gateau.
- Levar ao forno pré-aquecido a 145ºc por 18 a20 minutos.
- Aqueça a calda (A) separadamente, em fogo baixo para não queimar.
- Após aquecido, cobrir o Gateau com a calda de Nutella.
- Sirva imediatamente.
Validade: 3 dias em refrigerador entre 3ºC a 5ºC.
Descrição

O doce equilíbrio entre o sabor e o frescor.

O nosso Gateau de Nutella é um convite ao deleito. Com sua textura macia e um interior cremoso que é uma explosão de sabor para os amantes de chocolate. Para finalizar, uma generosa calda quente de Nutella é servida à parte, permitindo que você a adicione ao bolo. O calor da calda, combinado com a cremosidade do bolo, cria uma explosão de sabor e conforto. É a sobremesa ideal para uma experiência gastronômica que se destaca pela intensidade, mas que harmoniza todos os pratos com texturas e sabores que se complementam.

Impressione com a alta gastronomia Zest.

Vegetariano

Glúten

Contém glúten

Contém lactose

Composição de Menu

→ Entrada: Salada Verde do Chef

O equilíbrio entre o sabor marcante do queijo Roquefort e a doçura dos figos secos e do vinagrete de mel é o ponto de partida ideal para este menu intenso. Essa entrada prepara o paladar para uma jornada de sabores, com notas de frescor e sofisticação, chamando os sabores e texturas do prato principal e sobremesa.

→ Prato Principal: Arrostito de filé mignon em crosta de farofa de brioche e ervas

A riqueza do filé, a profundidade da redução de vinho Borgonha e a crocância da farofa de brioche se unem perfeitamente, criando um prato principal que celebra a tradição e a elegância, harmonizando de forma impecável com o toque final do seu menu.

Dúvidas Frequentes

Cada unidade serve aproximadamente 10 pessoas e tem 26 centímetros de diâmetro.

Sim, mas deve ser aquecido antes de servir para ficar quentinho e com a textura ideal.

  • Coloque o gateau em um recipiente de sua preferência e cubra com papel alumínio, evitando o contato direto com o gateau.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 145ºC por 18 a 20 minutos.
  • Aqueça a calda de Nutella separadamente em fogo baixo, para não queimar.
  • Após aquecido, despeje a calda sobre o gateau.
  • Sirva imediatamente, para aproveitar o gateau quentinho e cremoso.

Sugerimos colocar em um réchaud de chapa redondo de aproximadamente 26cm de diâmetro