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Triffle de morango
1 × R$630,00
Charutinho de carne seca e abóbora com molho cremoso de Catupiry
Em cada mordida, uma descoberta. Os delicados charutinhos revelam um recheio generoso e reconfortante de carne seca, perfeitamente desfiada, e a doçura suave da abóbora, levemente temperada. Para completar, são o molho cremoso de Catupiry abraça o conjunto com sua textura aveludada, criando uma experiência inesquecível de sabores e texturas.
Dica Zest: Sirva em uma tábua de madeira rústica, com o molho de Catupiry em uma pequena tigela ao lado.
Viva uma experiência de alta gastronomia onde você quiser.
R$325,00
Rendimento ideal
50 unidades. Como entrada serve de 8 a 10 porções.
Modo de preparo
Aquecer o charutinho em forno a 170ºC por 8 a 10 minutos. Aquecer o molho cremoso de catupiry (A) no micro-ondas por 2 a 3 min e servir à parte.
Validade
Validade: 3 dias em refrigerador entre 3ºC a 5ºC
Descrição
Sabores familiares se encontram na alta gastronomia
Os Charutinhos de Carne Seca e Abóbora com Molho Cremoso de Catupiry são uma união de sabores contrastantes. O sabor marcante da carne seca encontra a suavidade da abóbora, e a cremosidade do Catupiry, elevando a entrada a um novo patamar. Perfeita entrada para um menu planejado para uma sequência de sabores, pois prepara o paladar para a familiaridade e o conforto do prato principal, que, por sua vez, complementa a experiência, conduzindo a um final leve e elegante com a sobremesa.
Sabores inesquecíveis, momentos memoráveis.
Contém glúten
Contém lactose
Composição de Menu
→ Prato principal Torta Rústica de Frango Cremosa
Após a entrada rica de sabores e textura, o prato principal oferece uma transição perfeita. A massa crocante, recheada com um cremoso e saboroso frango, complementa o conforto da entrada com um sabor caseiro e um toque de requinte de alta gastronomia.
→ Sobremesa Triffle de Morango
Após a riqueza dos pratos salgados, a sobremesa surpreende com sua imponência. Suas camadas delicadas de crumble, creme e morangos frescos oferecem um contraponto refrescante. O chantilly aerado e o contraste de texturas proporcionam uma conclusão elegante e inesquecível.
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Dúvidas Frequentes
Como devo servir este prato?
Os charutinhos devem ser aquecidos e o molho de Catupiry servido à parte em uma pequena tigela. Aposte em decorações com ervas frescas para dar um toque de sabor e cor.
Em que tipo de evento ele é mais indicado?
É perfeito para coquetéis, brunches, eventos corporativos e celebrações sofisticadas, funcionando como uma entrada elegante e criativa que agrada a diversos paladares.
Qual é a quantidade mínima para pedidos?
O pedido mínimo é de 50 unidades.