Ravioli Doppio de Brie trufado ao Beurre Blanc

Ravioli Doppio de Brie trufado ao Beurre Blanc

Atinja o auge da sofisticação com o nosso Ravioli Doppio de Brie trufado ao Beurre Blanc. Delicados raviolis de massa fina, com recheio duplo e generoso, que guardam um interior de Brie trufado ultra cremoso e de sabor envolvente. Para realçar essa riqueza, eles são servidos com um suave e sedoso molho Beurre Blanc, que adiciona notas amanteigadas e um toque sutil de acidez. É uma combinação refinada e irresistível, perfeita para transformar qualquer momento em um evento memorável.

Eleve seu momento. Adicione essa obra-prima ao seu carrinho.

Dica Zest: A elegância deste prato merece um empratamento de respeito. Escolha um prato fundo, de cor escura para contrastar com a massa.

 

R$440,00

1 Kg - Serve 4 pessoas.
-  Ferver em uma panela uma quantidade generosa de água (aproximadamente 3 litros)

- Colocar o ravioli na água, e deixar cozinhar por 3 min, ou até que subam à superfície.

- Escorrer a massa em um escorredor e servir imediatamente

-  Aquecer em uma frigideira ou panela o molho beurre blanc (A)

- Servir com o Ravioli.
Validade: 3 dias em refrigerador entre 3ºc a 5ºc
Descrição

Uma experiência luxuosa que celebra a elegância à mesa.

O Ravioli Doppio de Brie trufado ao Beurre Blanc é o prato que eleva qualquer momento. A riqueza e a cremosidade da massa e do queijo trufado é a chave de um menu. A suavidade do molho Beurre Banc cria uma harmonia perfeita, garantindo que o prato seja luxuoso sem ser pesado. Ideal para uma experiência que transita da surpresa do inusitado, passando pela riqueza e sofisticação do prato principal, e culminando na doçura de uma sobremesa clássica e elegante.

Componha o menu completo Zest e prepare-se para os aplausos.

Vegetariano

Glúten

Contém glúten

Contém lactose

Composição de Menu

→ Entrada: Tartar de salmão, manga e crisps de harumaki

Uma entrada de respeito. Sua combinação inesperada e deliciosa de sabores e texturas — o frescor do salmão, a doçura da manga, a crocância dos crisps e o toque cítrico do molho — prepara o paladar de forma vibrante e sofisticada para um menu luxuoso.

→ Sobremesa: Terrine de mousse de chocolate belga

A sobremesa chega imperiosa. A sua intensidade e textura aerada oferecem um contraste delicioso com o coulis de frutas vermelhas, que traz frescor e acidez para equilibrar a riqueza do chocolate. A crocância das placas de chocolate feuilletine adiciona uma nova dimensão, garantindo um final  inesquecível.

Dúvidas Frequentes

Sabemos que o seu tempo é valioso, por isso, sim, nosso Gnocchi Tostado de Mandioquinha é entregue pronto, basta aquecer e servir.

O molho Beurre Blanc é um clássico da culinária francesa. Ele é feito à base de manteiga, vinho branco, vinagre (ou suco de limão) e cebola ou echalote. O resultado é um molho cremoso, delicado e levemente ácido, que combina muito bem com massas, peixes e frutos do mar, equilibrando sabores mais intensos como o do brie trufado.

Sim, o produto pode ser congelado por até 30 dias, porém não recomendamos congelar o molho pela perda da qualidade de sabor e textura.

Nossa porção é de um quilo e serve aproximadamente 4 pessoas.