Mini bruscheta de Brie com compota de figos ao Porto

Uma combinação elegante e equilibrada, que surpreende pelo contraste de sabores e texturas. Sobre uma base crocante, repousa o queijo brie, com sua cremosidade e notas salgadas, que encontra a doçura de uma compota de figo ao sofisticado vinho do Porto. Uma releitura de clássicos para paladares exigentes. Perfeita para eventos especiais e momentos inesquecíveis.

Dica Zest:  A sofisticação está nos detalhes. Realce o contraste de cores e texturas, sirva as bruschettas em uma travessa alongada, de preferência em tons escuros e finalize com um ramo de alecrim.

Uma experiência Zest marca momentos. Adicione ao carrinho.

R$325,00

Porção com 50 unidades. Como entrada serve de 8 a 10 pessoas.
Aquecer em forno a 170ºC por 8 a 10 minutos.
Validade: 3 dias em refrigerador entre 3ºc a 5ºc
Descrição

A sofisticação que surpreende seus convidados

Esta entrada de delicadas torradinhas artesanais cobertas com queijo brie cremoso e harmonizadas com uma compota de figo cozida em vinho do Porto é uma combinação elegante e equilibrada, que surpreende pelo contraste de sabores e texturas. A sua continuidade merece delicadeza e sofisticação para um menu equilibrado e repleto de camadas de sabores e texturas. 

A combinação de sabores é uma arte. Monte seu menu e viva essa experiência Zest.

Vegetariano

Glúten

Contém glúten

Contém lactose

Composição de Menu

→ Prato principal: Arroz Caldoso de Pato & Linguiça Portuguesa

Este prato vibrante e aromático é puro conforto, com sabores intensos que celebram a tradição ibérica. O arroz é cozido lentamente no caldo do pato, desfiado e dourado, com fatias de linguiça portuguesa. É o prato ideal para intensificar o paladar após a entrada elegante.

→ Sobremesa: Terrine de Mousse de Chocolate Belga

Após a intensidade do arroz caldoso, esta sobremesa surge como o final perfeito. Suas camadas intensas e textura aerada oferecem um contraponto delicado. O coulis de frutas vermelhas age como um refrescante equilibrador, e as crocantes placas de chocolate adicionam o contraste ideal para uma conclusão inesquecível.

Dúvidas Frequentes

O pedido mínimo é de 50 unidades.

É perfeito para coquetéis, brunches, eventos corporativos e celebrações sofisticadas, funcionando como uma entrada elegante e criativa que agrada a diversos paladares.

Não. O vinho do Porto é usado para realçar o sabor do figo e é reduzido durante o processo, evaporando o álcool e deixando um sabor delicado.