Terrine tricolore
Deleite-se com nossa Terrine Tricolore, um espetáculo de cores e sabores que reflete a essência da alta gastronomia no seu conforto. Camadas delicadas de cream cheese leve, pesto de rúcula aromático e tomate seco ligeiramente adocicado se unem em uma entrada de textura sedosa e sabor inesquecível. Para elevar a experiência, acompanham quatro folhas gigantes de parmesão crocante, ideais para servir de base ou para saborear a cada garfada. É a escolha perfeita para uma recepção sofisticada, proporcionando um início de refeição tão visualmente deslumbrante quanto delicioso.
Crie uma experiência vibrante, adicione ao carrinho!
Dica Zest: Aposte em uma apresentação em louça que realce o produto. O contraste de cores e texturas fará de sua mesa uma obra de arte.
R$280,00
1 Unidade - Serve de 15 a 25 pessoas
Tirar a tampa da embalagem de isopor,
Abrir o plástico que envolve a Terrine;
Colocar sobre a boca da embalagem de isopor a travessa onde será servida a terrine;
Virar a embalagem da terrine com a boca para baixo, pressionada contra a travessa,
Remover a embalagem de isopor e plástico que envolve a terrine;
Decorar a Terrine usando as folhas crocantes de Parmesão (A)
Descrição
Uma combinação que eleva os sentidos.
Sua combinação de sabores vibrantes e texturas suaves, com o contraste salgado e crocante das folhas de parmesão, faz desta terrine uma obra prima. Uma perfeição de cores e sabores para iniciar uma experiência que transita entre os sentidos, trazendo à mesa o inusitado e o elegante.
Mais do que comida, uma viagem sensorial. Companha um menu Zest.
Vegetariano
Não contém glúten
Contém lactose
Composição de Menu
→ Prato principal: Robalo em crosta de coco fesco com molho de curry suave
O sabor leve e adocicado da crosta de coco no peixe harmoniza com a doçura do tomate seco da entrada, enquanto o molho de curry suave e aromático traz um toque de exotismo e complexidade, elevando a experiência. O prato principal mantém a leveza da entrada, mas introduz um novo perfil de sabor, proporcionando uma jornada culinária coesa e surpreendente.
→ Sobremesa: Triffle Banoffee
Um fechamento perfeito. A riqueza do doce de leite e do ganache de chocolate, combinada com a leveza do chantilly e o frescor da banana, oferece um final reconfortante. Suas texturas são um espetáculo à parte, contrastando com a leveza dos pratos anteriores e encerrando a experiência com uma explosão de sabor e satisfação.
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Dúvidas Frequentes
É uma terrine fria e colorida composta por três camadas:
• Cream cheese suave,
• Pesto de rúcula,
• Tomate seco artesanal.
O resultado é uma combinação equilibrada de cremosidade, frescor e um leve dulçor ácido.
Sim, este prato vem com folhas gigantes de parmesão, que são finas e crocantes placas de queijo parmesão assado, ideais para saborear a terrine. Têm sabor intenso e textura crocante, trazendo contraste à entrada.
Sim, o nosso pesto é feito com ingredientes de alta qualidade e leva: manjericão, parmesão, azeite e castanhas.
O tartar tem formato retangular, medindo aproximadamente 24 cm de comprimento por 13 cm de largura, tamanho ideal para servir de 15 a 25 pessoas como entrada.