Trio de Burratas

Trio de Burratas

Uma experiência gastronômica leve e sofisticada que celebra a alta qualidade e o frescor dos ingredientes. Delicie-se com nosso Trio de Burratas, onde a textura sedosa e o sabor delicado da Burrata fresca se encontram com a doçura e o aroma de mini tomates assados lentamente em azeite de ervas e alho. Cada mordida é uma jornada sensorial, realçada pelo nosso molho pesto artesanal, que adiciona um toque vibrante de manjericão e notas de frescor. É a entrada perfeita para compartilhar e encantar seus convidados. Sugerimos um dos nossos pães especiais para acompanhar.

Adicione ao seu carrinho e transforme sua noite em um evento de alta gastronomia.

Dica Zest: Para uma apresentação que impressiona, disponha as burratas inteiras em um prato de servir em tons claros. Coloque os tomates e finalize com o molho pesto. Sirva com um bom pão italiano de fermentação natural e fatias de presunto de parma para uma experiência completa.

R$420,00

1 Unidade serve 10 pessoas
Privamos pela praticidade e o produto vem pronto para servir.
Produto pronto para servir.
- Dispor as burratas em louça de sua preferência.
- Decore com os tomatinhos cerejas  assados (A) e regue as burratas com o molho pesto (B).
Validade: 3 dias em refrigerador entre 3ºc a 5ºc
Descrição

Uma experiência leve e sofisticada que celebra a alta gastronomia.

O Trio de burratas da Zest é um convite à alta gastronomia que prepara o paladar de forma elegante. Sua textura aveludada e o frescor dos tomates e do pesto funcionam como uma abertura sutil, harmonizando perfeitamente com um menu charmoso e inesquecível.  Essa coerência na transição de sabores é a chave para uma experiência memorável.

Transforme o seu momento com a mais alta gastronomia, componha o menu completo.

Vegetariano

Não contém glúten

Contém lactose

Composição de Menu

→ Prato principal: Bacalhau à Braz do Chef

Para continuar a jornada de sabores, a releitura do Bacalhau à Braz do Chef é a escolha perfeita. A combinação de bacalhau suculento com azeitonas pretas, ovos e batata palha oferece um conforto familiar elevado pela expertise de um chef. A transição da leveza do Trio de Burratas para a riqueza desse prato principal é elegante.

→ Sobremesa: Cocada de forno 

Para fechar o menu com sabor de momento inesquecível, a Cocada de Forno é uma sobremesa que equilibra o sabor do coco com a acidez refrescante do tartar de abacaxi. A crocância das fitas de coco queimado adiciona uma nova dimensão de textura. Esse final tropical e sofisticado revitaliza o paladar, oferecendo um contraste perfeito, elevando a experiência do menu de alta gastronomia, do início ao fim.

Dúvidas Frequentes

Este prato é uma seleção com três burratas frescas, servidas com mini tomates assados lentamente em azeite aromatizado com ervas e alho, acompanhadas de um molho pesto artesanal de manjericão com castanhas. Uma entrada leve, elegante e cheia de sabor.

O Trio de Burratas acompanha  os tomates assados e o molho pesto. Os pães não são acompanhamentos, mas sugerimos servir com nossos pães artesanais, torradas ou focaccias.

Sim, o nosso pesto é feito com ingredientes de alta qualidade e leva: manjericão, parmesão, azeite e castanhas.

A nossa unidade serve de 10 a 12 pessoas como uma rica entrada.