Delicadeza e intensidade na medida exata.
Uma entrada que harmoniza sabores e texturas de forma magistral. O queijo Brie cremoso e morno, envolto na massa folhada crocante, encontra o praliné de frutas secas e o toque aveludado do caramelo. O abre alas de um desfile da alta gastronomia, pensada para desafiar e encantar o paladar. Celebre o poder do contraste de sabores e o equilíbrio de texturas, unindo o doce e o salgado, o macio e o crocante em uma composição inesquecível.
Desvende o sabor da sofisticação Zest e transforme seu momento.
Vegetariano
Contém glúten
Contém lactose
Composição de Menu
→ Prato principal: Rosbife ao molho mostarda e farofinha crocante de pão
Sabor e refinamento em um prato principal que encanta. A suavidade das finas fatias de rosbife é complementada pelo sabor picante e marcante do molho de mostarda. A farofinha crocante de pão traz o contraste perfeito de textura, proporcionando a sequência perfeita.
→ Sobremesa: Triffle banoffee
Em um menu espetáculo de texturas, essa sobremesa é crucial. Camadas de crumble de biscoito úmido se contrapõem à maciez do doce de leite cremoso, da ganache de chocolate e da banana fresca. O chantilly leve e as placas de chocolate finalizam o triffle, criando uma experiência rica e cheia de contrastes.
Dúvidas Frequentes
A porção é ideal para aproximadamente 10 pessoas, funcionando como entrada ou complemento em uma mesa de queijos e frios.
Nós valorizamos seu tempo, por isso o produto chega montado e pronto. Recomendamos aquecer no forno antes de servir para realçar o sabor e garantir a textura crocante da massa.
O queijo brie, de alta qualidade possui 20 cm de diâmetro.

TAGLIATA DE FILÉ Acompanha tomatinhos cereja em redução de balsâmico, lascas de Parmesão & molho cremoso de mostarda 







